Relación entre medidas bovinométricas y lineales y el desempeño productivo-reproductivo en vacas Holstein en el centro de investigación y capacitación (cic) Santa María del Puyón de la Universidad de La Salle

Resumen

Se desarrolló un estudio bovinométrico y lineal de la ubre para caracterizar el biotipo funcional más adecuado para la producción de leche en el CIC Santa Maria del Puyón. El estudio fue observacional descriptivo. La muestra se tomó de 69 vacas, 41 lactantes y 28 horras. El análisis estadístico incluyó evaluación descriptiva, análisis de correlaciones simples y modelo de regresión Los promedios de las medidas bovinométricas correspondientes a la Altura a la Cadera (AC) fue de 1,40 ± 3,96 cm, al Perímetro Toráxico (PT) fue de 2,00 ± 24,72 cm, a la Longitud Corporal (LC) fue de 1,57 ± 8,24 cm, a la Longitud de Anca (LA) fue de 49,8 ± 1,65 cm y a la Amplitud de Cadera (AC) fue de 51,9 ± 2,61 cm. Los índices Corporal (IC) y Pélvico (IP) que relacionan la proporción de longitud sobre la amplitud corporal y pélvica fueron 77,85 y 104,30 respectivamente. Los promedios lineales de la ubre fueron: Inserción Posterior (IP) 5,43 ± 0,74; Inserción Anterior (IA) 5,35 ± 1,33; Amplitud Posterior (AP) 5,75 ± 1,18 y Profundidad de la Ubre (PU) 4,81 ± 0,94. Las medidas volumétricas del pezón fueron: Longitud Posterior (LPP) 3,39 ± 0,68 cm, Longitud Anterior (LAP) 3,93 ± 0,97 cm y Ancho de Pezón (APE) 2,32 ± 0,62 cm. El Puntaje de condición corporal fue en promedio de 2,87 ± 0.,5 (escala 1-5). La producción promedio de Leche Año (PLA) 4842,81 ± 1.440 kg, el Intervalo entre Partos (IEP) 492,4 ± 107 días y el Índice de Vaca (IV) 152,02 ± 66. La PLA estuvo positivamente correlacionada con NP, IV, PT, IA, PU y antagónicamente correlacionada con IEP. Las medidas IP, IA, y PU se correlacionaron antagónicamente con IEP. El índice de vaca estuvo correlacionado positivamente con IA, AP, PU, LPP, LAP, PLA, NP y negativamente correlacionado con IEP. El uso de medidas bovinométricas como PT, de medidas lineales de la ubre y morfométricas del pezón uvieron un alto valor predictivo en la estimación del desempeño productivo y reproductivo de vacas Holstein, evidenciando la utilidad de incluir medidas bovinométricas y lineales de la ubre en la selección e identificación de biotipos lecheros de vacas Holstein, manejadas en sistemas de trópico alto