Comparación de peso entre dos protocolos de crianza artificial de venados cola blanca (Odocoileus virginianus) en el altiplano central de México

Resumen

En el altiplano central de México, el aprovechamiento sustentable del venado cola blanca (Odocoileus virginianus), a través de la caza deportiva, ha permitido el desarrollo de nuevas empresas de prestación de servicios cinegéticos. Cuando hablamos de los nuevos agronegocios podemos mencionar los ranchos cinegéticos, que son predios rústicos particulares, destinados a la producción ganadera o forestal y que se dedican a la reproducción y al aprovechamiento económico de la fauna silvestre de diferentes especies. Una de las empresas cinegéticas más importantes en el altiplano central de México es, sin duda, el rancho bernalejo Hunting Resort & Spa, una compañía ciento por ciento mexicana. En este lugar los venados son tratados de acuerdo con un estricto programa de selección. Dentro de los planes de manejo del rancho pueden existir situaciones en las que algunos cervatos reciban un manejo especial de alimentación, por daños en la ubre de la madre, hembra enferma, o que mueran recién nacidos rechazados por la madre, o cervatos muy pequeños, cuando la parición es triates o cuádruples o en casos de crianza artificial. Durante la crianza artificial del rancho los cervatillos se alimentan con un sustituto de leche Zoologic Doe®, donde se realizan diferentes tomas de sustituto al día para su adecuada alimentación en su crianza. La importancia de este trabajo es proponer un protocolo de alimentación donde se logre un incremento en la ganancia de peso de los cervatos y disminuir su mansedumbre.