Resumen
La medicina veterinaria debe ofrecer respuestas a la crítica situación actual en cuanto a los eventos de interés en salud pública, como las enfermedades infecciosas zoonóticas emergentes y aspectos como la seguridad alimentaria, teniendo en cuenta las tendencias nacionales e internacionales y la clara relación de la salud humana, animal y ambiental. Los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) y el paradigma “Un Mundo, una Salud” orientan globalmente el potencial bienestar asociado a la inocuidad de los productos de consumo, la seguridad alimentaria y los riesgos relacionados con más de doscientas zoonosis. En este sentido, la salud pública debe incrementar su presencia en los programas educativos de las disciplinas relacionadas con la salud como un tema transversal desde el inicio de los programas de pregrado y también en los de posgrado, donde debe constituir una estratégica área de énfasis. El sector educativo es, en definitiva, el ente articulador de algunos de los aspectos mencionados en los diferentes apartes de este escrito.