Investigación sobre la trichinella spp. en los cerdos en el este de Bolivia

Resumen

En Bolivia, la triquinosis en los cerdos se documentó por primera vez en 1993, tras un estudio en un pequeño matadero de una comunidad rural utilizando el método de digestión artificial, y tras una investigación en 1996 mediante pruebas serológicas para detectar la presencia de anticuerpos contra Trichinella spiralis en cerdos en los departamentos de Santa Cruz y Chiuquisaca. No hay más registro de otras investigaciones. Entre julio y septiembre de 2011, un total de 65 muestras se analizaron con el método de digestión artificial para detectar las larvas de Trichinella sp., de las cuales ninguna muestra resultó positiva. Además, se realizó un estudio serológico en un total de 255 sueros recogidos en 2007 de la comunidad de Bartolo (provincia Hernando Siles del departamento de Chuquisaca), Monteagudo y Chuquisaca (departamento de Chuquisaca) mediante dos kits comerciales de Elisa indirecto que utilizan excretor/secretor/antígenos (ESA) de triquinosis; 6 de las 255 muestras resultaron positivas, con una seroprevalencia de 2,3%. Ninguna de las 65 muestras musculares de cerdo analizadas con la digestión artificial resultó positiva para la presencia de larvas de Trichinella. Estas investigaciones indican que la triquinosis está presente en Bolivia y es un problema de salud pública potencialmente importante.