[1]
A. del R. Ninco Cardozo, L. P. Cuasquer Arias, S. M. Bonilla Casas, M. B. Carrero Bustos, and J. F. Rey Rodríguez, “Evaluación de un producto cárnico de caprino con sustitución de grasa”, ep, vol. 1, no. 14, pp. 59–67, Jun. 2010, Accessed: Jul. 01, 2025. [Online]. Available: https://revistas.lasalle.edu.co/index.php/ep/article/view/4014