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La ganadería ha desempeñando múltiples paples en la sociedad: ha contribuido directamente a la seguridad alimentaria y a la salud, generando ingresos a productores y no productores con la venta de sus productos y subproductos; ha suministrado nutrientes al suelo en sistemas mixtos de producción, ha sido fuerza de tracción y permitido los procesos de acumulación de capital. Culturalmente ha sido símbolo de estatus, se ha manejado como trueque, como dote matrimonial, o como ahorro para momentos de iliquidez financiera. Su actividad ha contribuido positiva y negativamente con el crecimiento económico de los países, la salud pública y el medio ambiente, siendo hoy uno de los subsectores del sector agropecuario que más crecimiento ha tenido en los países subdesarrollados. El presente documento pretende recopilar información de diferentes investigadores en el mundo para dar una visión de lo que se espera suceda con ella en el futuro