Riaño Sánchez, Andrea Lorena, and Cielo Ivette Sierra Vargas. “Evaluación Del Comportamiento De Los Rendimientos En Canal Carne, Hueso Y Grasa De Los Cruces Comerciales Bovinos Participantes En Los Concursos De Ganado Cebado Realizados En Colombia”. Revista Ciencia Animal, vol. 1, no. 1, Sept. 2008, pp. 37-50, https://revistas.lasalle.edu.co/index.php/ca/article/view/3563.