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K. . Parra, L. . Morales, and R. . Bueno, “El Pachymerus sp. Una promisoria delicia gourmet, rica en proteínas que nos regalan las palmas, y que se investiga en Utopía”, ai, vol. 5, no. 2, pp. 17–23, Dec. 2020, Accessed: Jun. 03, 2025. [Online]. Available: https://revistas.lasalle.edu.co/index.php/ai/article/view/3352